Vybíráme mezi modely OFYR 75, 85 a 100

TECHNICKÉ INFORMACE
OFYR 75
 OFYR 85
 OFYR 100
Průměr varné plotny
Ø 75 cm
Ø 85 cm
Ø 100 cm

Plocha varné desky

0,33 m2
0,44 m2
0,55 m2
Počet osob (hamburgery, satay, atd.) 
15-20
30-40
50-60
Počet osob (kompletní menu)
4-6*
10-12*
15-20*
Doba na rozehřátí v létě
20-25 min
20-25 min
25-30 min
Doba na rozehřátí v zimě
40-50 min
40-50 min
45-60 min
Spotřeba dřeva
1 až 1½ tašky OFYR Woodbag**
1 až 1½ tašky OFYR Woodbag**
1½ až 2 tašky OFYR Woodbag**
Doba vaření, než se naplní ohniště popelem
3-4 hodiny
4-5 hodin
9-11 hodin 
Dostupné v provedení
Kortenová ocel
Kortenová ocel nebo černě práškovaná ocel
Kortenová ocel nebo černě práškovaná ocel
Varianty (liší se v podstavci, plotna je standardní)

OFYR 75 Corten

Classic, Storage Island
Classic, Storage Island, 
Classic PRO, Storage PRO, Island PRO***

 

* Záleží na menu a zkušenostech kuchaře, resp. na přípravě před začátkem vaření 

** Objem tašky OFYR Woodbag 72 litrů, při použití tvrdého dřeva, např. dub nebo buk

*** Varianty PRO mají kolečka a madlo pro snadné přesouvání po zpevněných plochách, pokud nejsou naplněny dřevem, lze je opatrně přesouvat i po nepromáčených travnatých plochách



Rozdíly

OFYR 85

OFYR 100

Trochu menší než 100    

Trochu větší než 85, mírně delší doba rozpálení

Malý rozdíl teploty mezi vnitřním a vnějším okrajem plotny

Rozdíl teploty mezi vnitřním a vnějším okrajem plotny může dosahovat až 100°C, takže můžete využít různých teplotních zón

Plocha plotny je o 20% menší než u modelů 100, takže můžete vařit méně jídla najednou

Plocha plotny je o 20% větší než u modelů 85, takže máte více možností, jak vařit.

Zejména pro domácí použití

Často používán i profesionálními séfkuchaři

Ohniště modelu 85 se zaplní popelem po 4-5 hodinách a musí se vybrat, pokud chcete vařit déle

Ohniště modelu 100 může být používáno 9-11 hodin bez nutnosti vybírat popel

Model 85 spotřebuje méně dřeva než model 100

Model 100 spotřebuje více dřeva než model 85

×

Splátková kalkulačka ESSOX